Loker Barista Bandung Senior Barista Bakemono

Tentang Perusahaan

Guys, sebelum kita bahas loker barista Bandung ini lebih jauh, penting banget buat kenalan dulu sama Bakemono. Bakemono ini bukan cuma sekadar kafe atau bakery biasa di Bandung, tapi lebih ke experience yang holistik dan unik. Filosofinya menggabungkan precision ala Jepang dengan artistry kopi dan pastry yang superb. Bayangin aja, setiap item yang keluar dari Bakemono itu bukan cuma makanan atau minuman, tapi sebuah karya seni yang detail-nya itu bikin speechless.

Di Bakemono, kami literally percaya bahwa kopi itu harus ditreatment dengan respect tertinggi, mulai dari biji kopi yang kami source secara ethical, sampai proses brewing yang kami lakukan dengan cermat dan penuh cinta. Vibe-nya di sini tuh chill tapi juga vibrant, super accommodating buat regulars maupun first-timers yang penasaran. Mereka datang buat ngopi, tapi pulang bawa cerita dan good mood. Kalau kamu nyari loker barista Bandung yang punya purpose dan passion yang sama, Bakemono ini might be your happy place. Kami selalu strive for excellence, jadi environment-nya juga mendorong setiap tim buat terus belajar, berinovasi, dan jadi the best version of themselves.

Deskripsi Pekerjaan

Oke, sekarang kita masuk ke inti dari loker barista Bandung ini, yaitu deskripsi pekerjaan untuk posisi Senior Barista di Bakemono. Ini bukan sekadar posisi barista biasa, ya. Senior Barista di Bakemono itu adalah tulang punggung operasional dan standar kualitas kopi kami. Kamu nggak cuma expected buat jago nyeduh dan bikin latte art yang flawless, tapi juga punya leadership skill dan problem-solving mindset yang strong.

Posisi ini menuntut kamu buat bisa jadi role model buat barista junior, memastikan setiap cangkir kopi yang keluar itu memenuhi standar Bakemono, dan tentu saja, ngasih customer experience yang memorable. Kamu akan terlibat langsung dalam pengembangan menu kopi, quality control biji kopi, sampai maintenance peralatan. Jadi, jangan salah, ini loker barista Bandung yang demanding tapi juga super rewarding, cocok buat kamu yang emang pengen naik level dan punya impact lebih besar di dunia kopi.

Kualifikasi

Untuk bisa jadi bagian dari Bakemono sebagai Senior Barista, ada beberapa kualifikasi yang must-have. Kami nggak main-main dalam mencari talenta terbaik karena kami pengen tim kami itu solid dan sejalan dengan visi Bakemono. Jadi, kalau kamu ngerasa fit dengan poin-poin di bawah, it’s time to apply loker barista Bandung ini!

• Pengalaman Minimal 2-3 Tahun sebagai Barista: Ini crucial banget. Kami mencari seseorang yang sudah punya jam terbang tinggi, udah ngerti seluk beluk coffee making sampai ke akar-akarnya. Pengalaman sebagai Senior Barista atau posisi supervisory di kedai kopi spesialti akan jadi huge plus.
• Jago Banget Latte Art dan Brewing Techniques: Ini literally WAJIB. Kamu harus bisa menghasilkan latte art yang konsisten, presisi, dan indah. Selain itu, pemahaman mendalam tentang berbagai metode brewing (espresso, V60, Chemex, Aeropress, dll.) juga harus di level pro.
• Pengetahuan Kopi Tingkat Tinggi: Dari asal biji kopi, proses roasting, profil rasa, hingga cara pairing kopi dengan pastry, kamu harus expert. Bisa menjelaskan dengan clear ke pelanggan tentang kopi yang mereka minum itu super important.
• Skill Komunikasi & Customer Service yang Excellent: Kamu bakal jadi front-liner Bakemono. Kemampuan berinteraksi dengan pelanggan secara ramah, informatif, dan proaktif itu harga mati. Harus bisa membangun rapport yang positive dengan semua yang datang.
• Memiliki Leadership Potensial & Proaktif: Kamu diharapkan bisa membimbing barista junior, memberikan feedback konstruktif, dan jadi problem solver yang handal. Inisiatif untuk terus meningkatkan kualitas dan efisiensi operasional juga sangat kami hargai.
• Orientasi Detail & Kecepatan: Di peak hours, situasinya bisa super hectic. Kamu harus bisa bekerja dengan cepat tanpa mengorbankan kualitas. Setiap detail, mulai dari kebersihan alat sampai penyajian, harus di perhatikan.
• Passion Terhadap Kopi dan Industri F&B: Ini literally yang paling penting. Kalau nggak ada passion, skill sebagus apapun itu kurang nendang. Kami mencari orang yang genuinely love kopi dan pengen terus belajar serta berkembang.
• Mampu Bekerja dalam Tim: No man is an island, apalagi di kafe. Kolaborasi antar tim itu penting banget buat menciptakan flow kerja yang smooth dan environment yang positive.
• Bersedia Bekerja Shift, Termasuk Akhir Pekan/Hari Libur: Mengingat operasional kafe, fleksibilitas jam kerja itu essential.

Responsibiliti

Sebagai Senior Barista di Bakemono, tanggung jawab yang diemban itu nggak main-main, tapi juga sangat menantang dan full of opportunities. Ini detail apa aja yang akan jadi day-to-day tasks kamu kalau berhasil dapetin loker barista Bandung ini:

• Menyiapkan dan Menyajikan Minuman Kopi Berkualitas Tinggi: Ini inti dari pekerjaanmu. Kamu harus master semua resep, memastikan grind size dan extraction sempurna untuk espresso, dan menyajikan minuman dengan latte art yang konsisten dan appealing.
• Mengembangkan dan Mempertahankan Standar Kualitas Kopi: Berperan aktif dalam quality control biji kopi, kalibrasi mesin, dan tasting rutin untuk memastikan setiap cup memenuhi standar Bakemono. Memberikan feedback untuk perbaikan.
• Mengelola Stok Kopi & Bahan Baku: Memastikan ketersediaan biji kopi dan bahan baku lainnya, melakukan inventory check, dan melapor ke manajemen jika ada kebutuhan restock.
• Melakukan Kalibrasi dan Perawatan Peralatan Kopi: Bertanggung jawab untuk membersihkan dan merawat mesin espresso, grinder, dan peralatan brewing lainnya secara rutin. Melakukan troubleshooting awal jika ada masalah.
• Memberikan Pelayanan Pelanggan yang Luar Biasa: Menyambut pelanggan dengan ramah, memberikan rekomendasi sesuai preferensi mereka, menjawab pertanyaan seputar kopi, dan menangani komplain dengan profesional.
• Melatih dan Membimbing Barista Junior: Berbagi pengetahuan dan pengalamanmu. Membantu barista junior mengembangkan skill mereka, baik dalam hal coffee making maupun customer service.
• Membantu Pengembangan Menu Kopi Baru: Ikut serta dalam proses brainstorming dan testing untuk menciptakan minuman kopi spesial atau musiman yang menarik dan inovatif.
• Menjaga Kebersihan dan Kerapian Area Kerja: Memastikan bar area selalu bersih, rapi, dan higienis sesuai standar kesehatan.
• Mengelola Operasional Harian: Membantu dalam pembukaan dan penutupan kafe, melakukan stock take, dan memastikan cash flow berjalan lancar.

Benefit

Alright, setelah bahas kualifikasi dan responsibiliti yang challenging, sekarang kita omongin yang worth it banget dari loker barista Bandung ini: benefit yang bakal kamu dapetin kalau jadi bagian dari keluarga Bakemono. Kami ngerti banget kalau kerja keras itu harus dihargai dengan appropriate compensation dan perks yang bikin kamu betah.

Berikut adalah beberapa benefit yang kami tawarkan:

• Gaji Kompetitif: Kami menawarkan gaji yang above average untuk posisi Senior Barista di Bandung, sesuai dengan pengalaman dan skill yang kamu bawa. Literally, kami menghargai expertise kamu!
• Peluang Karir & Pengembangan Profesional: Bakemono sangat peduli sama pertumbuhan timnya. Ada opportunity untuk training, workshop kopi lanjutan (misalnya sertifikasi Q-Grader atau Roasting), dan jenjang karir yang jelas ke posisi supervisory atau manajemen.
• Lingkungan Kerja yang Mendukung & Positif: Vibe kami itu friendly, supportive, dan full of passion. Kamu akan bekerja dengan tim yang juga love kopi, jadi sharing knowledge dan collaborating itu bakal jadi bagian dari daily routine yang fun.
• Diskon Karyawan: Who doesn’t love discounts, kan? Kamu bakal dapet harga spesial untuk semua produk Bakemono, mulai dari kopi sampai pastry kami yang super yummy.
• BPJS Ketenagakerjaan & Kesehatan: Pastinya kami menyediakan jaminan sosial untuk kesejahteraan dan keamanan kamu selama bekerja bersama kami.
• Seragam Kerja: Nggak perlu pusing mikirin outfit kerja, kami sediakan seragam yang stylish dan nyaman.
• Cuti Tahunan: Kamu berhak mendapatkan cuti tahunan untuk recharge energi dan menikmati quality time dengan orang-orang terkasih.
• Kesempatan untuk Berinovasi: Kami sangat terbuka dengan ide-ide baru. Kamu punya ide menu kopi baru atau improve workflow? Bring it on! Bakemono adalah tempat di mana kreativitasmu bisa berkembang.

Berkas Persyaratan

Udah fix nih pengen apply loker barista Bandung di Bakemono? Awesome! Tapi sebelum itu, pastiin kamu udah nyiapin semua berkas persyaratan yang dibutuhkan. Please make sure everything is complete and well-prepared biar aplikasi kamu langsung stand out!

Berikut adalah daftar berkas yang wajib kamu lampirkan:

1. Curriculum Vitae (CV) Ter-update: Pastikan CV kamu mencerminkan semua pengalaman kerja, terutama di bidang kopi, skill yang kamu punya, dan pencapaian-pencapaian penting. Highlight pengalaman sebagai Senior Barista atau posisi serupa.
2. Surat Lamaran (Cover Letter): Tulis surat lamaran yang personal dan express kenapa kamu tertarik dengan posisi Senior Barista di Bakemono. Jelaskan juga mengapa kamu adalah kandidat terbaik untuk loker barista Bandung ini dan bagaimana kamu bisa berkontribusi pada tim kami.
3. Portofolio Latte Art / Video Singkat: Kalau ada, please attach or link your latte art portfolio. Bisa berupa foto-foto hasil latte art terbaik kamu atau bahkan video singkat saat kamu sedang brewing atau membuat latte art. Ini bisa jadi game changer banget!
4. Fotokopi KTP/Identitas Diri: Untuk verifikasi identitas.
5. Fotokopi Ijazah Terakhir (Opsional, tapi dianjurkan): Jika ada sertifikasi atau pendidikan relevan di bidang kopi, please kindly attach.
6. Sertifikat Pelatihan Barista (Jika Ada): Kalau kamu punya sertifikat dari coffee academy atau pelatihan barista lainnya, ini akan jadi nilai tambah yang significant.
7. Surat Rekomendasi (Opsional, tapi sangat dianjurkan untuk posisi senior): Jika ada rekomendasi dari atasan atau coffee expert sebelumnya, itu akan sangat memperkuat aplikasi kamu.

Cara Melamar:
Kirimkan semua berkas di atas dalam format PDF ke alamat email yang akan kami berikan nanti (biasanya di info loker barista Bandung resmi kami). Pastikan subjek email kamu ditulis dengan format: Lamaran Senior Barista – (Nama Lengkap Anda). Make sure kamu periksa ulang semua berkas sebelum di-submit, ya!

Kesimpulan

So, guys, gimana? Udah kebayang kan gimana serunya jadi bagian dari Bakemono di Bandung? Loker barista Bandung ini bukan cuma tentang pekerjaan, tapi lebih ke journey untuk kamu yang emang passionate di dunia kopi dan pengen jadi the real coffee expert. Posisi Senior Barista di Bakemono itu literally kesempatan emas buat kamu yang udah punya skill dan pengalaman mumpuni buat terus berkembang, berinovasi, dan bahkan jadi leader di industri ini.

Kami di Bakemono lagi nyari next superstar yang nggak cuma jago nyeduh tapi juga punya good attitude, strong work ethic, dan passion buat nyiptain memorable coffee experience buat setiap pelanggan. Kalau kamu merasa semua kualifikasi itu match sama diri kamu, dan kamu siap mengambil tantangan di salah satu kafe paling stylish dan dedicated di Bandung, jangan pernah ragu untuk apply. Loker barista Bandung untuk Senior Barista di Bakemono ini bisa jadi stepping stone terbaik buat karir kamu. What are you waiting for? Come join us and let’s brew something amazing together!