WM Lowongan

Loker Bakery Surabaya Baker Tirta Manna Utama

Tentang Perusahaan: Tirta Manna Utama

Oke, first thing first, kita kenalan dulu dong sama Tirta Manna Utama. Jadi, Tirta Manna Utama ini bukan sekadar bakery biasa, guys. Ini tuh Basically, salah satu pioneer yang berhasil membawa freshness dan inovasi ke kancah bakery di Surabaya. Berdiri dengan visi yang kuat untuk nyediain produk roti dan kue berkualitas tinggi yang nggak cuma enak di lidah tapi juga sehat dan higienis, Tirta Manna Utama udah berhasil nyuri perhatian banyak banget pelanggan setia. Mereka percaya banget kalau setiap gigitan itu cerita, makanya setiap produk yang keluar dari oven mereka literally dibuat dengan hati dan passion yang gede banget.

Filosofi mereka itu sederhana: Food for your Soul. Jadi, bukan cuma ngisi perut doang, tapi juga ngasih comfort dan kebahagiaan. Dari mulai roti gandum sourdough yang crunchy di luar dan moist di dalam, sampai kue tart dengan desain minimalis tapi rasanya maksimal, semuanya ada di sini. Mereka punya komitmen buat terus nyari bahan baku terbaik, ngejalanin proses produksi yang standar internasional, dan yang paling penting, selalu dengerin feedback dari pelanggan. Nggak heran sih kalau Tirta Manna Utama ini jadi salah satu destinasi utama buat para pencari kebahagiaan lewat makanan manis, dan tentunya, jadi tempat yang ideal buat para profesional baker yang nyari loker bakery Surabaya yang prospektif.

Tirta Manna Utama juga dikenal sebagai tempat kerja yang punya positive vibes banget. Mereka percaya, karyawan itu aset paling berharga. Makanya, mereka selalu berusaha nyiptain lingkungan kerja yang suportif, kolaboratif, dan tentunya, fun. Ada sesi training buat ningkatin skill, ada kesempatan buat eksplorasi resep baru, pokoknya anti-bosan! Mereka juga aware banget sama perkembangan tren kuliner, jadi kamu nggak bakal ketinggalan zaman. Jadi, kalau kamu lagi nyari loker bakery Surabaya yang nggak cuma ngasih gaji tapi juga ngasih pengalaman dan kesempatan tumbuh, Tirta Manna Utama bisa jadi perfect match buat kamu. Mereka nggak cuma butuh pekerja, tapi mitra yang pengen sama-sama bangun legacy di dunia per-bakery-an.

Deskripsi Pekerjaan: Baker di Tirta Manna Utama

Nah, ini nih yang paling ditunggu-tunggu! Apa sih yang bakal kamu kerjain kalau berhasil join sebagai Baker di Tirta Manna Utama? Jadi, posisi Baker di sini itu bukan cuma sekadar nyampur adonan dan masukin ke oven doang ya, guys. Ini adalah peran yang literally super krusial buat ngejaga kualitas dan inovasi produk Tirta Manna Utama. Kamu bakal jadi bagian dari tim kreatif yang secara langsung mewujudkan visi perusahaan lewat setiap roti dan kue yang kamu buat. Ini adalah kesempatan emas buat kamu yang nyari loker bakery Surabaya dan pengen hands-on dalam proses produksi makanan.

Sebagai Baker, kamu itu bakal jadi seniman di dapur. Kamu akan mengolah bahan baku berkualitas tinggi menjadi mahakarya kuliner yang bikin pelanggan bahagia. Mulai dari nge-mix adonan berbagai jenis roti (yang classic sampai yang kekinian), shaping adonan dengan presisi, sampai baking dengan suhu yang pas untuk nyiptain tekstur dan aroma yang sempurna. Bukan itu doang, kamu juga bakal terlibat dalam proses dekorasi pastry dan cake yang pastinya butuh sentuhan estetik tingkat tinggi. Ini adalah pekerjaan yang menuntut detail, passion, dan tentunya, endurance yang oke punya. Makanya, loker bakery Surabaya di Tirta Manna Utama ini cocok banget buat kamu yang emang serius pengen berkarir di bidang ini, bukan cuma sekadar part-time doang.

Tim di Tirta Manna Utama itu super kolaboratif. Jadi kamu nggak bakal ngerasa sendiri. Ada chef senior yang siap jadi mentor, ada rekan kerja yang asik buat diajak brainstorming resep baru, pokoknya lingkungan kerja yang mendukung banget buat kamu berkembang. Ini adalah kesempatan buat nunjukkin skill baking terbaikmu, sekaligus belajar banyak hal baru dari para expert. Setiap hari akan jadi tantangan baru, sekaligus kesempatan buat nyiptain senyuman manis di wajah pelanggan. Jadi, kalau kamu siap buat nyalurin passion bakingmu ke level yang lebih tinggi dan pengen banget jadi bagian dari keluarga Tirta Manna Utama, yuk simak detail kualifikasi dan responsibiliti selanjutnya. Jangan lewatkan loker bakery Surabaya yang satu ini!

Kualifikasi

Oke, biar kamu nggak salah kaprah dan makin yakin buat apply loker bakery Surabaya ini, berikut adalah kualifikasi yang Tirta Manna Utama cari dari calon Baker mereka:

  • Pendidikan Minimal SMA/SMK Sederajat: Yes, level pendidikan ini udah cukup jadi modal awal. Khususnya jika kamu punya latar belakang dari Tata Boga atau kuliah di jurusan kuliner, itu jelas jadi nilai plus banget lho! Basically, mereka nyari individu yang punya dasar pemahaman tentang makanan dan higienitas.
  • Pengalaman Minimal 1 Tahun sebagai Baker: Ini penting banget, guys. Tirta Manna Utama butuh kamu yang udah punya track record di dapur bakery, jadi udah familiar sama ritme kerja dan tekanan di real kitchen. Pengalaman ini nunjukkin kalau kamu udah terbiasa sama berbagai jenis adonan dan teknik baking.
  • Menguasai Berbagai Teknik Baking: Nggak cuma basic baking doang, tapi diharapkan kamu juga familiar sama berbagai teknik kayak yeasted doughs, pastries, cakes, cookies, dan breads yang lebih kompleks. Kalo kamu punya spesialisasi tertentu, misalnya di sourdough atau dekorasi kue yang artsy, itu bisa jadi nilai jual yang bikin kamu auto-stand out!
  • Mampu Mengoperasikan Peralatan Bakery Modern: Dari mixer industri, proofer, sampai oven konveksi atau deck oven, kamu harus udah friendly sama semua tools ini. Kecepatan dan ketepatan dalam menggunakan peralatan itu kunci banget di dapur komersial.
  • Memiliki Pengetahuan tentang Bahan Baku dan Food Safety: Ini krusial! Kamu harus paham karakteristik tepung, ragi, telur, mentega, dll. Selain itu, pemahaman tentang standar kebersihan dan keamanan pangan (HACCP atau sejenisnya) itu mandatory demi kualitas dan kesehatan produk.
  • Kreatif dan Inovatif: Dunia bakery itu dinamis, guys. Kamu harus punya ide-ide segar buat nyiptain resep baru atau ngembangin resep yang udah ada. Tirta Manna Utama sangat menghargai fresh ideas yang bisa bikin produk mereka makin unik dan kekinian.
  • Teliti, Cekatan, dan Bertanggung Jawab: Dalam baking, ketilitian itu harga mati, apalagi soal takaran. Kamu juga harus cekatan ngejar deadline produksi, dan tentunya, punya rasa tanggung jawab tinggi terhadap setiap produk yang kamu buat.
  • Mampu Bekerja dalam Tim dan Berkomunikasi dengan Baik: Dapur itu medan perang, dan kamu butuh tim yang solid. Kemampuan kolaborasi itu penting banget buat ngejaga flow kerja yang lancar dan harmonis.
  • Sedia Bekerja Shift dan Hari Libur: Industri kuliner itu nggak kenal tanggal merah, guys. Jadi, kamu harus siap kerja flexible hours, termasuk di akhir pekan atau hari libur nasional. Basically, ini adalah syarat umum di setiap loker bakery Surabaya kalo kamu apply di bidang F&B.
  • Sehat Jasmani dan Rohani: Pastinya dong! Kerja di dapur butuh stamina yang prima. Kebersihan diri juga penting banget buat ngejaga higienitas makanan.

Responsibiliti

Jika kamu lolos seleksi dan berhasil mendapatkan loker bakery Surabaya ini, berikut adalah responsibiliti utama yang akan kamu emban sebagai Baker di Tirta Manna Utama:

  • Menyiapkan dan Mengolah Bahan Baku: Dari nimbang tepung, ngayak, ngukur cairan, sampai nyiapin semua bahan sesuai resep yang udah distandarisasi. Ini butuh presisi tingkat dewa ya.
  • Melakukan Proses Mixing, Kneading, dan Proofing: Semua proses adon-mengadon, mulai dari yang manual sampai pakai mixer gedhe, harus kamu kuasai. Kamu juga harus ngerti timing yang pas buat proofing berbagai jenis adonan.
  • Membentuk dan Mencetak Adonan (Shaping): Entah itu adonan roti tawar, croissant, donat, atau pastry lainnya, kamu harus bisa membentuknya dengan rapi dan konsisten sesuai standar estetika Tirta Manna Utama.
  • Mengoperasikan Oven dan Melakukan Proses Baking: Ini inti dari tugasmu. Kamu harus expertise dalam mengontrol suhu, waktu, dan kelembaban oven untuk nyiptain produk yang matang sempurna, krispi di luar, empuk di dalam, dan warnanya golden brown yang bikin ngiler.
  • Mendekorasi dan Finishing Produk Bakery & Pastry: Setelah matang, kamu juga bakal terlibat dalam proses dekorasi. Misalnya, ngasih icing di cupcake, ngias kue tart, atau ngasih sentuhan glaze yang bikin roti makin cakep.
  • Memastikan Kebersihan dan Kerapian Area Kerja: Dapur Tirta Manna Utama itu cerminan kualitas mereka. Jadi, ngejaga kebersihan meja kerja, lantai, peralatan, dan area penyimpanan itu mandatory banget. Pokoknya, no messy zone!
  • Melakukan Kontrol Kualitas Produk: Setiap produk yang keluar dari tanganmu harus perfect. Kamu bertanggung jawab memastikan setiap roti dan kue memenuhi standar rasa, tekstur, penampilan, dan berat yang udah ditetapin. Kalo ada yang kurang oke, kamu harus bisa identifikasi dan cari solusinya.
  • Mengelola Persediaan Bahan Baku: Ikut serta dalam ngecek stok bahan baku, ngasih tahu kalau ada bahan yang udah mau habis, dan memastikan semua tersimpan dengan baik supaya nggak gampang rusak.
  • Mengikuti Standar Keamanan Pangan (Food Safety): Dari personal hygiene, penggunaan sarung tangan, sampai prosedur pembersihan peralatan, semua harus sesuai dengan SOP food safety yang ketat. Tirta Manna Utama nggak bakal kompromi soal ini.
  • Berpartisipasi dalam Pengembangan Menu Baru: Ini bagian yang fun! Kamu bakal diajak brainstorming ide, trial and error resep baru, sampai akhirnya produk baru itu siap dijual. Jadi, kamu bisa nyalurin sisi kreatifmu secara maksimal.
  • Melaksanakan Tugas Lain yang Ditugaskan oleh Superior: Basically, di dapur itu teamwork kuncinya. Jadi, ada kemungkinan kamu juga bakal diminta buat ngerjain tugas-tugas lain yang menunjang operasional dapur sesuai arahan atasan.

Benefit

Oke, setelah ngobrolin responsibiliti yang cukup challenging, sekarang saatnya kita ngomongin reward yang bakal kamu dapetin kalau berhasil mengamankan loker bakery Surabaya sebagai Baker di Tirta Manna Utama. Karena di Tirta Manna Utama, mereka percaya kalau kerja keras itu harus dihargai dengan layak. Jadi, ini dia benefit yang bisa kamu expect:

  • Gaji Kompetitif: Tentunya, kamu akan dapet gaji yang fair dan sesuai dengan skills serta pengalamanmu. Tirta Manna Utama selalu berusaha ngasih remunerasi yang bisa bikin karyawannya nyaman dan termotivasi. Worth it banget lah!
  • Jaminan Kesehatan Lengkap: Ini penting banget! Kamu bakal dapet fasilitas kesehatan yang komprehensif, jadi kamu nggak perlu khawatir kalo sewaktu-waktu butuh medical check-up atau ada masalah kesehatan. Healthcare itu priority.
  • BPJS Ketenagakerjaan: Sebagai bentuk kepedulian terhadap masa depan karyawannya, Tirta Manna Utama juga akan mendaftarkan kamu di BPJS Ketenagakerjaan. Jadi, ada jaminan perlindungan dan hari tua yang bikin kamu lebih tenang.
  • Asuransi Tambahan (Opsional): Buat beberapa posisi atau karyawan yang udah lama, mungkin ada benefit asuransi tambahan yang bisa kamu nikmati, makin nambah rasa aman.
  • Lingkungan Kerja yang Positif & Mendukung: Literally, ini priceless! Kamu akan kerja di lingkungan yang super chill tapi tetap profesional. Semua orang saling bantu, saling support, dan punya positive vibes buat ngejar goals bareng.
  • Peluang Karir & Pengembangan Diri: Nggak cuma stuck di posisi Baker doang. Tirta Manna Utama punya clear career path lho! Kalau kamu rajin, inovatif, dan punya leadership skill, kamu bisa banget naik jabatan jadi Head Baker, Supervisor Produksi, atau bahkan terlibat dalam R&D produk. Mereka juga sering ngadain internal training atau ngasih kesempatan buat ikut workshop biar skill baking kamu makin next level.
  • Diskon Karyawan untuk Produk Bakery: Ini salah satu perks yang paling disukai banyak orang! Kamu bisa dapet diskon khusus buat semua produk Tirta Manna Utama. Jadi, kapanpun kamu pengen nge-treat diri sendiri dengan roti atau kue favorit, gak perlu mikir dua kali. So sweet, kan?
  • Makan Siang/Makan Malam Karyawan: Tergantung shift kerjamu, kamu bakal disediain makan. Jadi, kamu nggak perlu pusing mikirin mau makan apa dan bisa fokus kerja. Ini definitely ngurangin stress dan hemat pengeluaran.
  • Seragam Kerja: Kamu bakal disediain seragam yang nyaman dan sesuai standar kebersihan. Jadi, kamu bakal kelihatan rapi dan profesional setiap saat.
  • Bonus Kinerja Tahunan: Kalau performa kamu ciamik dan target perusahaan tercapai, ada kemungkinan kamu bakal dapet bonus tahunan. Lumayan banget buat nambahin tabungan atau jalan-jalan liburan.
  • Cuti Tahunan & Hak-hak Karyawan Sesuai Undang-undang: Semua hak-hak karyawanmu bakal terjamin sesuai peraturan ketenagakerjaan yang berlaku di Indonesia. Jadi, kamu bisa liburan atau istirahat tanpa khawatir.

Berkas Persyaratan

Oke, udah fixed pengen apply loker bakery Surabaya ini? Good for you! Sekarang, biar lamaranmu diterima tanpa drama dan smooth aja prosesnya, pastikan kamu nyiapin semua berkas persyaratan berikut ini ya, guys. Jangan sampai ada yang ketinggalan, karena first impression itu penting banget! Biasakan untuk selalu nyiapin dokumen yang lengkap dan rapi.

Berikut adalah daftar berkas yang wajib kamu lengkapi:

  • Surat Lamaran Kerja:
    • Tulis surat lamaran yang clear, singkat, dan padat.
    • Sebutkan posisi yang kamu lamar (Baker).
    • Soroti kenapa kamu tertarik sama Tirta Manna Utama dan kenapa kamu adalah kandidat yang perfect buat posisi ini.
    • Sertakan kontakmu yang aktif (nomor telepon dan email).
    • Pastikan tata bahasanya sopan dan profesional, meskipun pakai style anak Jaksel, tapi tetap ada benang merah formalnya ya.
  • Curriculum Vitae (CV) Terbaru:
    • Pastikan CV-mu itu up-to-date.
    • Cantumkan riwayat pendidikan, pengalaman kerja secara detail (nama perusahaan, posisi, periode kerja, dan job description singkat).
    • Sertakan juga skills yang relevan (misalnya, jenis-jenis roti yang dikuasai, teknik baking khusus, atau kemampuan mengoperasikan alat).
    • Wajib ada foto diri terbaru yang profesional dan well-dressed ya! Meskipun mau tampilan casual, tapi tetap rapi.
  • Fotokopi Ijazah Terakhir:
    • Lampirkan fotokopi ijazah pendidikan terakhirmu yang udah dilegalisir, kalau ada.
    • Untuk SMA/SMK sederajat sudah cukup atau sertifikat D3/S1 kalo kamu punya.
  • Fotokopi E-KTP atau Identitas Diri Lainnya:
    • Pastikan KTP-mu masih berlaku dan jelas terbaca.
  • Fotokopi Kartu Keluarga (KK):
    • Untuk kelengkapan data administrasi.
  • Pas Foto Terbaru (Ukuran 3×4 atau 4×6):
    • Siapkan 2-3 lembar pas foto dengan background warna terang (misalnya biru atau merah).
    • Selfie bukan pas foto ya, guys!
  • Surat Keterangan Pengalaman Kerja (Jika Ada):
    • Ini bisa berupa surat referensi dari perusahaan sebelumnya atau surat keterangan kerja yang ngejelasin posisi dan durasimu bekerja. Ini literally penting banget buat nambah kredibilitasmu.
  • Sertifikat Keahlian (Jika Ada):
    • Kalo kamu punya sertifikat pelatihan baking, kursus kuliner, atau sertifikasi keamanan pangan, lampirkan aja! Ini bakal jadi nilai plus yang bikin kamu makin outstanding.
  • Portofolio Hasil Karya Bakery (Opsional tapi Sangat Disarankan):
    • Ini nih yang literally bisa bikin kamu menonjol di antara pelamar lainnya!
    • Kalo kamu punya foto-foto produk bakery buatanmu sendiri (roti, kue, pastry, dll.) yang cantik dan menggugah selera, kumpulin dalam bentuk PDF atau link Google Drive.
    • Tunjukkin sejauh mana skill dan kreativitasmu dalam mendekorasi dan membuat produk bakery. Ini kayak pamer karya yang legit!
  • Surat Keterangan Sehat dari Dokter:
    • Beberapa perusahaan kadang minta ini buat memastikan kamu fit bekerja di lingkungan dapur yang cukup dinamis.

Penting banget nih: Pastikan kamu nge-organisasi semua berkas ini dengan rapi, entah dalam satu folder PDF (jika apply online) atau dalam map yang bersih (jika apply langsung/via pos). Good luck buat loker bakery Surabaya ini!

Kesimpulan

Gils, nggak berasa ya kita udah bedah tuntas banget soal loker bakery Surabaya di Tirta Manna Utama ini. Basically, dari awal kita udah ngelihat betapa berkembangnya industri bakery di Surabaya dan Tirta Manna Utama sebagai salah satu pemain kunci yang nggak cuma nyari karyawan, tapi juga partner buat tumbuh bareng. Kesempatan jadi Baker di sini tuh literally lebih dari sekadar pekerjaan; ini adalah platform buat kamu yang emang punya passion gede banget di dunia baking untuk bisa berkarya, berinovasi, dan ningkatin skill ke level next-level.

Kita udah ngobrolin detail tentang perusahaan yang punya visi food for your soul, deskripsi pekerjaan yang menantang tapi rewarding, kualifikasi yang bikin kamu harus level up skill, responsibiliti yang krusial buat ngejaga kualitas, sampai benefit yang bikin kamu nggak bakal nyesel nyalurin karir di sini. Semua point di atas nunjukkin kalau Tirta Manna Utama itu serius banget dalam nyediain lingkungan kerja yang positif, suportif, dan penuh peluang buat pengembangan diri. Ini udah definitely jadi salah satu loker bakery Surabaya yang paling menjanjikan buat kamu yang emang pengen serius berkarir.

Jadi, buat kamu yang ngerasa semua kualifikasi dan passion yang kita bahas tadi itu literally ada di dalam dirimu, tunggu apalagi, sih? Jangan sampai fomo lho! Ini kesempatan emas buat ikut jadi bagian dari keluarga Tirta Manna Utama dan nyiptain kebahagiaan lewat setiap roti dan kue yang kamu bikin. Siapkan semua berkas persyaratanmu dengan rapi, tunjukkan yang terbaik dari dirimu di CV dan portofolio, dan jangan ragu buat apply. At the end of the day, sukses itu butuh keberanian buat ngambil langkah. Good luck, semoga kamu bisa jadi Baker baru di Tirta Manna Utama dan terus nyebarin aroma kebahagiaan di Surabaya! Sampai ketemu di dapur!

Tinggalkan komentar